Кто придумал шампанское? Краткая история игристого напитка
Узнайте историю самого изысканного напитка в мире: кто «изобрел» шампанское, в каком году появилось игристое вино и каким образом стало символом праздника. Откройте для себя интересные факты и захватывающие моменты, связанные с рождением шампанского.
Волшебное открытие
Шампанское — это напиток, который ассоциируется с праздниками, торжествами и особыми моментами. Но кто же на самом деле придумал эту искрящуюся и радостную жидкость? Давайте отправимся в путешествие по времени и раскроем историю шампанского.
Дом Периньон и рождение шампанского
Кто придумал шампанское
Конечно, абсолютно точно установить, кто придумал шампанское первым в мире и в каком году это произошло, не представляется возможным. Но существует такая легенда. В начале XVII века во Франции, в регионе Шампань, монахи бенедиктинского ордена занимались виноделием и производством игристых вин. Одним из таких монахов-виноделов был Пьер Периньон, который, как принято считать, внес серьезный вклад в эту индустрию и по праву входит в число первых «изобретателей» шампанского. Неслучайно его имя используется в названии знаменитого бренда, производящего шампанское — «Дом Периньон» (фр. Dom Pérignon). Кстати dom (или don) — одно из уважительных обращений к монахам, имеющим высокий сан (епископам, аббатам, другим высокопоставленным священнослужителям).
Важный шаг к совершенству
Пьер Периньон разработал ряд инновационных методов, которые привели к созданию шампанского в том виде, в котором мы знаем его сегодня. Монах изменил сам процесс виноделия, включая применение пробок и усиленное брожение, что привело к образованию пузырьков углекислого газа непосредственно внутри бутылок.
Немного об истории и росте популярности шампанского
Королевский выбор
Шампанское так понравилось первым «потребителям», что очень быстро завоевало популярность среди европейских королей и знати. К примеру, во времена Французской революции Наполеон Бонапарт слыл большим поклонником шампанского и считал его своим любимым напитком.
Мировое признание
В конце XIX века шампанское получило мировое признание и стало символом роскоши и праздника. Его изысканный вкус и игристость завоевали сердца многих людей по всему миру. Со временем этот газированный напиток распространился по всей планете и получил мировое признание. А поскольку стоимость настоящего шампанского довольно высока, позволить себе его могут далеко не все, и обычные люди открывают бутылочку игристого только в особых случаях, оно стало символом роскоши и праздника.
Вот история шампанского — напитка, который пришел к нам из прошлого и стал неотъемлемой частью торжеств. Теперь, наслаждаясь искрящимся вкусом и игривыми пузырьками, вы будете помнить об удивительной истории появления шампанского и тех, кто привнес волшебство в каждую бутылку игристого вина.
